بی‌توجهی وزارت جهاد به ذخیره‌سازی احتیاطی سیب‌زمینی

هنوز بازار سیب زمینی پُرتلاطم است و گویا با توجه به عدم هماهنگی‌ها قرار نیست که این روز‌ها و با نزدیک شدن به ماه رمضان کمی از قیمت این محصول کاسته و توزیع آن در سطح شهر متناسب شود. قرار بود میادین میوه و تره بار سطح شهر با توزیع کافی و به موقع، قیمت سیب زمینی را کاهش و باعث تسهیل در خرید مردم شوند اما این میادین با توزیع محدود و گاها کم کیفیت سیب زمینی هم نتوانست قیمت ها را در بازار کنترل کند.

به گزارش اقتصاد24، گرانی و کمبود دو ضلع موجود در بازار سیب زمینی است و این وضعیت با تدابیر اشتباه و عدم سیاست‌های اجرایی، امروز به یک پدیده بزرگ در سبد تامین معیشت مردم تبدیل شده است؛ اما به راستی چرا باید هرازگاهی کمبود و گرانی به سراغ یکی از محصولات کشاورزی بیاید و مردم را برای تامین نیاز مصرف سفره خانواده هایشان با سختی و افزایش قیمت مواجه می‌کند.

درهمین رابطه، خسرو طالبی رحیق، رئیس انجمن ملی سیب زمینی ایران، در گفت‌و‌گو با این پایگاه خبری به تشریح دلایل کمبود سیب‌ زمینی پرداخت و گفت: تولید سالانه سیب زمینی در کشور به ۵ میلیون تا ۵۵۰۰ می‌رسد. آمار بلند مدت ۱۰ ساله ما در رابطه با صادرات میانگین ۶۰۰ هزار تن است. این رقم را صادرات بی رویه می‌گویند این به معنای فرار از 

واقعیت است.

او تصریح کرد که در طی چند سال اخیر به دلیل تصمیمات خلق الساعه و گا‌ها نادرست در مورد زنجیره تولید تا صادرات سیب زمینی، شاهد متضرر شدن کشاورزان در این بخش هستیم. به گفته این مقام صنفی، از اردیبهشت ماه ۱۴۰۳ درخواست کتبی ذخیره سازی احتیاطی حداقل ۵۰ الی ۸۰ هزار تن سیب زمینی به وزارت جهاد کشاورزی ارائه شده است و اگر ذخیره سازی احتیاطی را با مشارکت تولید کنندگان، بنگاه‌دار‌ها و انباردار‌ها انجام می‌دادند نیازی به واردات و اینکه ارز مملکت برای واردات سیب زمینی انجام شود، نبود. اگر با اعمال مدیریت در خصوص ذخیره‌سازی مناسب این محصول و در نهایت صادرات مازاد تولید سیب زمینی به درستی اجرایی می‌شد امروز همین سیب زمینی ۵۰ هزار تن ذخیره سازی احتیاطی برای بهمن و اسفند ماه وارد بازار عرضه می‌شد.

طالبی رحیق با اشاره به چالش موجود در زنجیره تولید و توزیع سیب زمینی، اظهار کرد: علاوه بر عدم هماهنگی برای ذخیره سازی به موقع سیب زمینی، در سال جاری عوامل غیرمترقبه به کمبود و گرانی سیب زمینی دامن زد. در این بازه زمانی عرضه ۶۰ الی ۷۰ هزار تن از تولید سیب زمینی جنوب کرمان به دلیل سرمازدگی نسبت به سال گذشته کاهش داشت.

او تصریح کرد: اگر سیب زمینی در مهر و آبان ماه سال جاری قیمت پایین داشت به درخواست انجمن سیب زمینی ایران بود و اگر به دنبال این وضعیت ذخیره سازی احتیاطی را با مشارکت تولید کنندگان، بنکدار‌ها و انباردار‌ها انجام می‌دادند نیازی به واردات سیب زمینی از کشور‌های همسایه و عرضه آن به بازار مورد نیاز کشور نبود.